Właściwości imbiru
Chociaż w Polsce jest znany i coraz bardziej doceniany, nadal wielu z nas nie zdaje sobie sprawy z jego licznych właściwości. Tymczasem dawne chińskie księgi medyczne zawierają informacje o jego wartości i leczniczym zastosowaniu. W składzie imbiru znajdują się substancje żywicowe np. gingerol, zinferon oraz składniki olejku eterycznego tj. zingiberd. Dzięki nim imbir posiada lekko…